En la actualidad los consumidores de la ciudad de la zona metropolitana de Pachuca Hidalgo tienen una mayor inquietud por tener nuevas experiencias. Están adquiriendo nuevos hábitos en donde tienen la necesidad de percibir nuevos sabores, sentir nuevas sensaciones y vivir nuevas experiencias gastronómicas. Hay insatisfacción de parte de ellos al querer conocer gastronomía diferente a la ofertada. Además, la ZM de Pachuca no cuenta con muchos restaurantes mexicanos gourmet que no varían mucho en sus productos y en la manera en que ofrecen el servicio. Se pretende dar solución a estas necesidades insatisfechas por medio de la creación del restaurante. Existe oportunidad de negocio al ser el único restaurante de comida mexicana que piensa adoptar en redes sociales, generando promociones e interacción con los clientes, algo que no realizan los competidores. Se tiene una visión que el restaurante se convierta en el favorito al brindar una experiencia más personal y cercana a todos los comensales y generar una fidelización por parte de estos.